Η σωστή διατροφή των παιδιών εξασφαλίζει την καλή υγεία και τις σωστές διατροφικές συνήθειες για το υπόλοιπο της ζωής τους. Όσο μεγαλώνουν, ο οργανισμός τους χρειάζεται περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη ποικιλία τροφών, ώστε να λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά καθημερινά!

Μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά, πλούσια σε ζάχαρη, χαμηλή σε ενέργεια και με έλλειψη βασικών βιταμινών και απαραίτητων αμινοξέων, μόνο προβλήματα στην ανάπτυξη και στην υγεία μπορεί να επιφέρει.

Έρευνες δείχνουν πως παιδιά με κακή διατροφή έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να παρουσιάσουν ασθένειες όπως διαβήτη, καρδιοπάθειες, παχυσαρκία, κ.α. κυρίως αν υπάρχει και οικογενειακό ιστορικό.

Πολλοί γονείς θεωρούν πως η διατροφή των παιδιών τους είναι σωστή. Πως όμως πρέπει να ψάξουν τη σύσταση της τροφής και όλων των επεξεργασμένων τροφίμων που τους παρέχουν, ώστε να είναι σίγουροι πως είναι κατάλληλη; Ξέρετε πόση ζάχαρη τρώνε καθημερινά τα παιδιά σας;

Δείτε ορισμένες «αθώες» τροφές που όμως δεν είναι:

1. Χυμοί φρούτων: εκτός από αυτούς που στα συστατικά αναγράφουν 100% φυσικός χυμός φρούτων, υπάρχουν και αυτοί που γράφουν νερό, ζάχαρη, κτλ. οι λεγόμενοι νέκταρ ή φρουτοποτό! Οπότε αυτοί ΕΧΟΥΝ ΖΑΧΑΡΗ! Ή καλύτερα είναι νερό με ζάχαρη και ίχνη γεύσης φρούτου. Επιλέξτε φυσικούς χυμούς που θα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι ή από έξω.
2. Μπισκότα ολικής: ναι, το γράφει μπροστά το κουτί, αλλά δείτε τι γράφει πίσω στα συστατικά! Αλεύρι, ΖΑΧΑΡΗ, κτλ. Δεν έχει σημασία αν είναι ολικής ή πλούσιο σε φυτικές ίνες ένα μπισκότο. Αν γράφει ως δεύτερο βασικό συστατικό τη ζάχαρη, δεν θεωρείτε κατάλληλο για τα παιδιά.
3. Δημητριακά πρωινού: τους αρέσουν τα δημητριακά το πρωί; Είναι ολικής; Ναι, αλλά είστε σίγουροι πως δεν έχουν ζάχαρη; Διαβάστε πίσω στην ετικέτα, στα συστατικά. Αν αναφέρει τη λέξη ζάχαρη τότε αλλάξτε δημητριακά. Αν έχουν και σοκολάτα, τότε να είστε σίγουροι πως έχουν ακόμα περισσότερη ζάχαρη.
4. Γάλα σοκολατούχο: σίγουρα έχει ζάχαρη. Αλλά αν μόνο έτσι πίνει γάλα το παιδί σας, η λύση είναι να προσθέτετε εσείς λίγο απλό, καθαρό κακάο στο γάλα για γεύση.
5. Καραμέλες και γλειφιτζούρια: σιγουρευτείτε πως δεν έχουν ζάχαρη, γιατί εκτός από το κακό που κάνουν στην υγεία, χαλάνε και τα δόντια. Επιλέξτε καραμέλες και όχι πολύ συχνά, που να περιέχουν γλυκαντική όπως στέβια ή μαλτιτόλη.
6. Μαρμελάδα: σίγουρα η ζάχαρη βοηθάει στη συντήρηση της, αλλά αυτό είναι δικαιολογία. Μπορεί το παιδί να φάει την εξίσου νόστιμη μαρμελάδα που δεν περιέχει καθόλου γλυκαντικά. Απλά ένα σκέτο φρούτο.

Η διατροφή των παιδιών δεν είναι εύκολη υπόθεση. Πολλοί είναι οι γονείς που επειδή το παιδί τους δεν τρώει πολλές βασικές τροφές, και φοβούνται να μην χάσει βάρος, τους δίνουν γλυκά. Σκεφτείτε όμως την υγεία του, αλλά και τα δόντια του. Μελέτες δείχνουν πως πλέον η εμφάνιση τερηδόνας στα παιδιά ακόμα και στα νεογιλά δοντάκια είναι πολύ συχνό φαινόμενο! Επομένως περιορίστε την κατανάλωση γλυκών, σε 1 φορά την εβδομάδα το πολύ και φροντίστε την στοματική υγεία τους με ειδικά παιδικά προϊόντα.

Από την Ειρήνη Πασχαλέρη, Βsc, Msc, βιολόγο με ειδίκευση στη διατροφή